Certamente una giornata particolare per Mariangela Petruzzelli, protagonista la mattina del 6 giugno scorso di una affollata conferenza stampa tenutasi presso il ristorante Baaria di Roma con la partecipazione di Andy Luotto, Maria Grazia Antifora, di Morena Rosini e del proprietario del locale, lo chef Antonino Di Carlo.
Miss Chef è una particolare ed esclusiva competizione tra le migliori donne chef italiane e non solo e tende alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del nostro paese attraverso la proposizione di ricette esclusive ma genuinamente italiane, ricette tradizionali, possibilmente di origini contadine, come ha sottolineato il Presidente della Giuria Tecnica del Premio Andy Luotto che ha svolto un intervento assolutamente pregno della sua innata simpatia.
Presenti alla conferenza stampa anche alcuni componenti della Giuria che dovrà assegnare il premio alla Miss Chef Expo Universale 2019 la quale, a titolo di premiazione, acquisirà il diritto di partecipare, a New York, all’appuntamento americano del tour che partirà l’8 giugno prossimo da Roma ( Cinecittà Word ) e che proseguirà per una sosta in Campania e poi a Matera ( Capitale europea della cultura 2019 ), quindi in Umbria, in Calabria e Piemonte fino a toccare Malta e concludersi a New York.
Non solo una gara quindi, ma un contenitore multiculturale all’interno del quale convergono idee, istituzioni, realtà socio-economiche dell’artigianato e dell’agro industria italiana per sottolineare l’eccellenza dei prodotti tipici della Penisola che è tale da consentire la realizzazione di ricette assolutamente uniche e tipiche della nostra mediterraneità.
Miss Chef racconta, infatti, l’italianità delle eccellenze gastronomiche che si dipartono dal nostro territorio e che grazie alla operosità delle nostre donne sono ormai note in tutto il mondo, mettendo in atto un confronto che quest’anno è esteso anche a donne chef indiane, libiche e dominicane: quattro donne che rispondono ai nomi di Nandita Singh ( ristorante The Bombay Blues di Roma ), Mariem Alghezawi ( in rappresentanza della comunità Libia-Italia ), Janet Bautista Gomez ( rappresentante dell’Ambasciata della repubblica Dominicana in Italia ) oltre che all’italianissima Elena Ciotta del ristorante Baaria di Roma.
I piatti preparati dalle concorrenti verranno sottoposti al vaglio di due giurie, una tecnica composta Da Andy Luotto, Mariagrazia Antifora, Giancarlo Leone, Morena Rosini ed Antonio Di Carlo ed una istituzionale la cui presidenza è affidata a Kanthie De Silva, presidente della Camera di Commercio della Repubblica di Sri Lanka in Italia, Leonardo Metalli ( giornalista ), Camillo Garcia ( incaricato d’affari della Repubblica Dominicana in Italia ) ed Alessandro Marra quest’ultimo referente della Campagna condotta da Unicef Italia “ Face to Face “.
La nomina della vincitrice avverrà sabato 8 giugno nel corso di una serata evento al ristorante “ Charleston “ nell’area di Cinecittà Word all’interno della quale è stato interamente ricostruito il set cinematografico del film “ Gangs of New York “ girato da Martin Scorsese nel 2002.
Carattere di internazionalità quindi per questa ottava edizione di una prestigiosa manifestazione che dal suo inizio, nel 2012, ha ormai varcato i limiti della internazionalità grazie alla passione ed alla professionalità di una grande Mariangela Petruzzelli che, da giornalista ed autrice tv, si è completamente immersa in questo particolare format del quale è direttrice artistica e producer.
I risultati del Premio Miss Chef Expo Universal 2019 verranno poi presentati dal prossimo agosto a Matera nel corso di un convegno a tema collegato ad un favoloso show-cooking con annessa degustazione che si terra all’interno delle manifestazioni di celebrazione del Festival “ Matera meets Malta-Matera meets Italia “, teso ad unire non solo idealmente le due Capitali della Cultura per gli anni 2018 e 2019, festival il cui progetto è già stato presentato in anteprima mondiale a New York ad ottobre dello scorso anno.
Nei giorni 8 e 9 giugno prossimi, nei quali si svolgeranno le gare di Miss Chef Expo Universale 2019, all’interno del ristorante Charleston di Cinecittà Word di Via di Castel Romano, 200 sarà possibile degustare, con un modesto ticket, i piatti tipici dei quattro paesi rappresentati dalle chef in gara.
