Un particolare evento volto a raccogliere fondi per la Onlus “ Porta del Cielo “ si è svolto a Roma presso il Bar Bacharach Bistrot dell’Elizabeth Unique Hoteldi Via delle Colonnette, 35 a Roma.
L’incontro ha costituito, oltre che l’occasione adatta alla raccolta di fondi in favore dell’assistenza alle famiglie, spesso non abbienti, dei bambini e dei ragazzi che hanno necessità di cure mediche specialistiche in Italia collaborando con strutture come l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, L’Ospedale Pediatrico Gaslini di Genova e l’Istituto Ortopedico Rizzoli di Bologna, anche una importante opportunità di business per le piccole realtà del settore food & beverage italiano, che fanno dell’altissima qualità la loro cifra espressiva, ma anche un’importante occasione per accendere l’attenzione sulle tematiche sociali da sempre care ad IBF e ad Elizabeth Unique Hotel, sollecitando a devolvere il 5 per mille a due associazioni altrettanto eccellenti come Porta del Cielo Onlus (www.portadelcielo.com), che assiste bimbi e ragazzi malati nei difficili e costosi percorsi di cura delle loro patologie e Valueable che cura l’inserimento professionale di persone con disabilità intellettiva, nel settore dell’ospitalità.
Porta del Cielo Onlus, rappresentata dai testimonial Ilaria Spada ed Andrea Roncato, è nata a Roma nel 2009 a seguito dell’esperienza di Fede legata alle apparizioni di Medjugorje ed alle conseguenti conversioni di milioni di persone che hanno portato i fondatori all’impegno nel campo dell’assistenza alle famiglie, spesso non abbienti, dei bambini e dei ragazzi che hanno necessità di cure mediche specialistiche in Italia, collaborando con strutture come l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, L’Ospedale Pediatrico Gaslini di Genova e l’Istituto Ortopedico Rizzoli di Bologna.
Valueable, rappresentato da Paola Vulterini, è un progetto europeo cofinanziato dalla Commissione Europea e promosso dall’Associazione Italiana Persone Down Onlus che coinvolge una molteplicità di attori, commerciali e non commerciali, ubicati in sei diversi paesi (Italia, Germania, Portogallo, Spagna, Ungheria e Turchia). La rete promuove l’inclusione nel mercato del lavoro delle persone con disabilità intellettiva attraverso la diffusione di collocamenti mirati (tirocini e/o impieghi) nel settore dell’ospitalità.
La scenografica terrazza del prestigioso 
Boutique Hotel ha accolto, in una atmosfera elegante e rilassata, i circa 200 ospiti che hanno accettato con entusiasmo l’invito degli organizzatori di questa lodevole iniziativa voluta da IBF e da Giuseppe Falconieri, Chief Inspiration Officer della raffinata struttura alberghiera, che ha ricevuto con calore e cordialità i numerosi ed importanti invitati presenti, tra i quali 
Andrea Roncato in compagnia della moglie Nicole Moscariello, i ballerini Stefano Oradei e Veera Kinnunen, giunti in hotel subito dopo le prove di Ballando con le Stelle, l’attore e ballerino 
Branko Tesanovic e Safiria Leccese,l’attore e ballerino Branko Tesanovic, insieme a tanti giornalisti, imprenditori e personalità delle istituzioni.
Deliziosi i prodotti in degustazione: formaggi, latticini, salumi, vini e birre artigianali e apprezzatissimo il menù realizzato dagli chef del Bar Bacharach Bistrot utilizzando prodotti di altissima qualità ed evidenziandone le eccellenti qualità organolettiche e la versatilità di utilizzo nella preparazione di specialità della nostra tradizione regionale.
Per la cronaca, particolarmente graditi i primi piatti, di spiccata derivazione laziale, come amatriciana e gricia, che hanno esaltato la qualità della filiera produttiva del nostro territorio nazionale, proponendole ai potenziali partner, buyer ed investitori presenti.
(Foto di Matteo Pizzi )
